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  • 共計286項食品及相關標準11月正式實施
    來源/作者:食品伙伴網  日期:2021-11-01

    據不完全統計,2021年11月共有286項食品及相關標準正式實施,其中,新增標準215項,代替標準71項,新增標準占標準總數的75.2%。

    11月起實施的標準中,國家標準60項、地方標準68項、行業標準138項、團體標準20項。這些標準涉及產品或原料標準、規范規程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及內蒙古、福建、江西、山東、湖北、海南、陜西、寧夏、西藏、廣東等。
    10月1日起,《GB 38995-2020 嬰幼兒用奶瓶和奶嘴》、《GB 7300.501-2021 飼料添加劑 第5部分:微生物 釀酒酵母》等223項食品及相關標準正式實施,其余標準實施日期分別在11月9日、10日、12日、13日、14日、15日、17日、18日、22日、24日、30日。

    值得注意的是,《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)將于2021年11月22日起正式實施。該標準代替了《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013),規定了預包裝食品中致病菌指標及其限量要求和檢驗方法。該標準適用于表1類別中的預包裝食品,不適用于執行商業無菌要求的食品、包裝飲用水、飲用天然礦泉水。

    29921-2021與29921-2013相比,主要變化為將標準名稱由《食品中致病菌限量》修改為《預包裝食品中致病菌限量》;整合了乳制品和特殊膳食用食品中的致病菌限量要求;增加了食品類別(名稱)說明的附錄;對乳制品、肉制品、水產制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆類制品、巧克力類及可可制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調味品、堅果與籽實類食品、特殊膳食用食品等13類食品中的沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、克洛諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)等6種致病菌指標和限量進行了調整等。

    這些標準的實施為監管部門提供了依據,為生產企業提供了方法指南,為消費者提供了指引。在此特別提醒行業內相關企業,密切關注相關標準的最新變化,及時采取有效措施,避免不必要的損失。

    11月起實施的食品及相關標準(摘選)

    序號標準編號及名稱實施日期代替標準號
    1GB 29921-2021 食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量2021-11-22GB 29921-2013
    2GB 5420-2021 食品安全國家標準 干酪2021-11-22GB 5420-2010
    3GB 38995-2020 嬰幼兒用奶瓶和奶嘴2021-11-01 
    4GB 7300.501-2021 飼料添加劑 第5部分:微生物 釀酒酵母2021-11-01GB/T 22547-2008
    5GB/T 11640-2021 鋁合金無縫氣瓶2021-11-01GB/T 11640-2011
    6GB/T 18642-2021 旋毛蟲診斷技術2021-11-01GB/T 18642-2002
    7GB/T 18643-2021 雞馬立克氏病診斷技術2021-11-01GB/T 18643-2002
    8GB/T 27021.10-2021 合格評定 管理體系審核認證機構要求 第10部分:職業健康安全管理體系審核與認證能力要求2021-11-01 
    9GB/T 29186.1-2021 品牌價值要素評價 第1部分:通則2021-11-01GB/T 29186-2012
    10GB/T 31016-2021 樣品采集與處理移動實驗室通用技術規范2021-11-01GB/T 31016-2014
    11GB/T 39652.1-2021 危險貨物運輸應急救援指南 第1部分:一般規定2021-11-01 
    12GB/T 39663-2021 檢驗檢測機構誠信報告編制規范2021-11-01 
    13GB/T 39691-2020 塑料 折光率的測定2021-11-01 
    14GB/T 39694-2020 氫化丙烯腈-丁二烯橡膠(HNBR) 通用規范和評價方法2021-11-01 
    15GB/T 39695-2020 橡膠煙氣中揮發性成分的鑒定 熱脫附-氣相色譜-質譜法2021-11-01 
    16GB/T 39699-2020 橡膠 聚合物的鑒定 裂解氣相色譜-質譜法2021-11-01 
    17GB/T 39914-2021 主要農作物品種真實性和純度SSR分子標記檢測 玉米2021-11-01 
    18GB/T 39915-2021 動物飼養場防疫準則2021-11-01 
    19GB/T 39916-2021 進出境集裝箱場站植物檢疫防疫體系建立指南2021-11-01 
    20GB/T 39917-2021 主要農作物品種真實性和純度SSR分子標記檢測 稻2021-11-01 
    21GB/T 39918-2021 羊胴體及鮮肉分割2021-11-01 
    22GB/T 39919-2021 出境集裝箱植物檢疫規程2021-11-01 
    23GB/T 39920-2021 蛙病毒感染檢疫技術規范2021-11-01 
    24GB/T 39921-2021 進境集裝箱植物檢疫規程2021-11-01 
    25GB/T 39991-2021 感官分析 橄欖油品評杯使用要求2021-11-01 
    26GB/T 39992-2021 感官分析 方法學 平衡不完全區組設計2021-11-01 
    27GB/T 39995-2021 甾醇類物質的測定2021-11-01 
    28GB/T 39998-2021 紙、紙板和紙制品 烷基苯酚聚氧乙烯醚類的測定 高效液相色譜質譜法2021-11-01 
    29GB/T 40001-2021 食品包裝評價技術通則2021-11-01 
    30GB/T 40003-2021 感官分析 葡萄酒品評杯使用要求2021-11-01 
    31GB/T 40024-2021 實驗室儀器及設備 分類方法2021-11-01 
    32GB/T 40037-2021 電子商務產品信息描述 大宗商品2021-11-01 
    33GB/T 40049-2021 雞腸炎沙門氏菌 PCR檢測方法2021-11-01 
    34GB/T 40063-2021 工業企業能源管控中心建設指南2021-11-01 
    35GB/T 40064-2021 節能技術評價導則2021-11-01 
    36GB/T 40151-2021 安全與韌性 應急管理 能力評估指南2021-11-01 
    37GB/T 8130-2021 二花臉豬2021-11-01GB/T 8130-2006
    38農業農村部423號公告-10-2021 轉基因植物及其產品成分檢測 轉基因成分定量檢測結果不確定度評定與表示2021-11-01 
    39農業農村部423號公告-11-2021 轉基因植物環境安全檢測 花粉活力的測定2021-11-01 
    40農業農村部423號公告-1-2021 轉基因生物及其產品食用安全檢測 模擬胃液和模擬腸液中外源蛋白質消化穩定性試驗方法2021-11-01農業部869號公告-2-2007
    41農業農村部423號公告-12-2021 轉基因植物環境安全檢測 抗蟲植物對非靶標生物影響 二斑葉螨2021-11-01 
    42農業農村部423號公告-13-2021 轉基因植物環境安全檢測 外源殺蟲蛋白對非靶標生物影響 第9部分:家蠶2021-11-01 
    43農業農村部423號公告-14-2021 轉基因植物及其產品環境安全檢測 耐除草劑棉花 第1部分:除草劑耐受性2021-11-01 
    44農業農村部423號公告-15-2021 轉基因植物及其產品環境安全檢測 耐除草劑棉花 第2部分:生存競爭能力2021-11-01 
    45農業農村部423號公告-16-2021 轉基因植物及其產品環境安全檢測 耐除草劑棉花 第3部分:外源基因漂移2021-11-01 
    46農業農村部423號公告-17-2021 轉基因植物及其產品環境安全檢測 耐除草劑棉花 第4部分:生物多樣性影響2021-11-01 
    47農業農村部423號公告-18-2021 轉基因植物環境安全評價 第1部分:抗蟲植物對非靶標生物影響的評價技術導則2021-11-01 
    48農業農村部423號公告-19-2021 轉基因植物環境安全評價 第2部分:耐除草劑植物對非靶標除草劑耐受性的評價技術導則2021-11-01 
    49農業農村部423號公告-20-2021 轉基因植物及其產品環境安全檢測 耐除草劑苜蓿 第2部分:生存競爭能力2021-11-01 
    50農業農村部423號公告-21-2021 轉基因植物及其產品環境安全檢測 耐除草劑苜蓿 第3部分:外源基因漂移2021-11-01 
    51農業農村部423號公告-2-2021 轉基因植物分子特征 第1部分:數據資料2021-11-01 
    52農業農村部423號公告-22-2021 轉基因植物及其產品環境安全檢測 耐除草劑苜蓿 第4部分:生物多樣性影響2021-11-01 
    53農業農村部423號公告-3-2021 轉基因植物及其產品成分檢測 抗蟲棉花DAS-21∅23-5及其衍生品種定性 PCR方法2021-11-01 
    54農業農村部423號公告-4-2021 轉基因植物及其產品成分檢測 抗蟲棉花DAS-24236-5及其衍生品種定性 PCR方法2021-11-01 
    55農業農村部423號公告-5-2021 轉基因植物及其產品成分檢測 抗蟲耐除草劑玉米C0030.1.1及其衍生品種定性 PCR方法2021-11-01 
    56農業農村部423號公告-6-2021 轉基因植物及其產品成分檢測 抗蟲耐除草劑玉米C0030.2.3及其衍生品種定性 PCR方法2021-11-01 
    57農業農村部423號公告-7-2021 轉基因植物及其產品成分檢測 抗蟲耐除草劑玉米ZZM030及其衍生品種定性 PCR方法2021-11-01 
    58農業農村部423號公告-8-2021 轉基因植物及其產品成分檢測 耐除草劑玉米C0010.2.2及其衍生品種定性 PCR方法2021-11-01 
    59農業農村部423號公告-9-2021 轉基因植物及其產品成分檢測 玉米常見轉基因成分篩查2021-11-01 
    60C 0210-2021 全國一體化政務服務平臺 電子證照 特種作業操作證2021-11-15C 0210-2019
    61HY/T 0319-2021 貝類 脂溶性海洋生物毒素的檢測 液相色譜—串聯質譜法2021-11-01 
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    79NY/T 1868-2021 肥料合理使用準則 有機肥料2021-11-01NY/T 1868-2010
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    81NY/T 1886-2021 綠色食品 復合調味料2021-11-01NY/T 1886-2010
    82NY/T 1888-2021 綠色食品 軟體動物休閑食品2021-11-01NY/T 1888-2010
    83NY/T 1889-2021 綠色食品 烘炒食品2021-11-01NY/T 1889-2017
    84NY/T 1890-2021 綠色食品 蒸制類糕點2021-11-01NY/T 1890-2010
    85NY/T 1973-2021 水溶肥料 水不溶物含量和pH的測定2021-11-01NY/T 1973-2010
    86NY/T 2105-2021 綠色食品 湯類罐頭2021-11-01NY/T 2105-2011
    87NY/T 2106-2021 綠色食品 谷物類罐頭2021-11-01NY/T 2106-2011
    88NY/T 2107-2021 綠色食品 食品餡料2021-11-01NY/T 2107-2011
    89NY/T 2108-2021 綠色食品 熟粉及熟米制糕點2021-11-01NY/T 2108-2011
    90NY/T 2111-2021 綠色食品 調味油2021-11-01NY/T 2111-2011

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    【關鍵詞】標準實施 食品安全 普天同創
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