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  • 何為農藥殘留?農殘種類與檢測項目有哪些?
    來源/作者:中國標準物質網  日期:2021-11-03

    何為農藥殘留?農殘種類與檢測項目有哪些?

    蔬菜水果作為人類膳食的重要組成部分,不僅具有獨特的風味,還富含人類所需的多種營養物質。然而,有關果蔬中農藥殘留問題一直困擾著廣大民眾。那么,到底何為農藥殘留?農藥殘留的種類有哪些?目前的檢測技術到底如何?今天帶大家了解一下。

    農藥殘留是指農藥在使用后經過一定時期卻沒有被分解而是殘留于農作物、生物體、土壤、水體中的農藥成分、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。
    目前,世界上化學農藥的產量很大,種類也很多。這些人工合成的甲拌磷化合物通常被廣泛應用于農業、林業生產,起著除草劑、殺蟲劑、殺菌劑、落葉劑等作用。然而當它超量使用時,容易造成農藥殘留問題,威脅人們的健康。

    農藥殘留種類:

    1.有機磷:如甲拌磷、久效磷、樂果、敵敵畏、甲胺磷等,這一類農藥有很大一部分都屬于劇毒物質。

    2.有機氯:如艾氏劑、狄氏劑、六六六、滴滴涕等,一般有機氯農藥在人體內代謝速度很慢,累積時間較長,多數具有致畸致癌作用。

    3.氨基甲酸酯類:如克百威、涕滅威、滅多威等,這類農藥一般無特殊氣味,大多屬于高、劇毒。

    4.擬除蟲菊酯類:如氯菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯等,果蔬中殘留此類農藥會造成人體慢性和亞慢性中毒。

    農藥殘留檢測:

    百菌清、苯醚甲環唑、吡蟲啉、丙溴磷、稻瘟靈、敵草快、敵敵畏、丁草胺、毒死蜱、多效唑、二甲戊靈、氟蟲腈、腐霉利、甲拌磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、甲氰菊酯、甲霜靈、樂果、聯苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、咪鮮胺、嘧霉胺、滅線磷、滅蠅胺、氰戊菊酯、噻嗪酮、三唑磷、殺螟硫磷、殺撲磷、水胺硫磷、涕滅威、戊唑醇、辛硫磷、溴氰菊酯、氧樂果、乙草胺、乙酰甲胺磷、異丙甲草銨、異菌脲、莠去津、甲胺磷、對硫磷、二嗪磷、馬拉硫磷、亞胺硫磷、伏殺硫磷、六六六、氟氯氰菊酯、氟胺氰菊酯、三唑酮、氟啶脲、氟氰戊菊酯、三氯殺螨醇、五氯硝基苯、乙烯菌核利、噠螨靈、蟲螨腈、噻蟲嗪、啶蟲脒、阿維菌素、除蟲脲、抗蚜威、氯菊酯、滴滴涕、滅幼脲等。

    【關鍵詞】農藥殘留 農藥檢測 甲拌磷 樂果 六六六
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